La almendra es la semilla comestible del fruto del almendro dulce, de color blanco brillante envuelta con una cubierta marrón rojiza. Se consume como fruto seco, frito y/o salado y también se elaboran productos tan conocidos como el turrón y el mazapán.
Nombre común: | Almendra, Alloza, Arzolla, Ayosa, Azollo |
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Nombre científico: | Prunus dulcis (Mill.) |
Familia: | Rosáceas (familia de las rosas) |
Origen: | Àrabe |