Vegetales

Cebolla


El origen primario de la cebolla se localiza en Asia central, y como centro secundario el Mediterráneo, pues se trata de una de las hortalizas de consumo más antigua. Las primeras referencias se remontan hacia 3.200 a.C. pues fue muy cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos, donde se seleccionaron las variedades de bulbo grande, que dieron origen a las variedades modernas.

Peruvian Ground

Específicaciones Técnicas

Nombre Común:Cebolla
Nombre Científico: Allium cepa L
Familia:Amarylidácea (Liliaceae)
Origen:Asia Central (Palestina e India)
Regiones Naturales:Costa, 1,200msnm
Variedades: Amarilla dulce (Exportación): Granex 33, Texas Early Grano 502, Bermuda. - Rojas: Arequipeña, Red Globe, Italiana, Red Creole, Criolla, Cemaneja.
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Principales Destinos

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Beneficios

La fama de la cebolla como alimento depurativo es bien merecida, pero sus propiedades para la salud van mucho más allá.

Sabor que perdura

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