Frutos secos

Nueces


La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza. La parte comestible de su interior tiene un sabor dulce particular.
En el mercado hay nueces descascarilladas, troceadas o molidas y productos elaborados con ellas.

Peruvian Ground

Específicaciones Técnicas

Nombre común:Nuez
Nombre científico:Bertholletia excelsa
Familia:Lecythidaceas
Procedencia:Silvestre
Otros nombres:Nuez del Brasil (Brasil)
Peruvian Ground

Beneficios

Sabor que perdura

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